”Ziua porților deschise” la ferma Marianei Bădan din județul Teleorman: ”Am pregătit și ateliere pentru cei mici”
Angelica Lefter -
Fermiera Mariana Bădan va organiza ”Ziua porților deschise” în ferma sa din județul Teleorman. Este prima ediție a acestui eveniment la care-i invită pe toți, cu mic, cu mare, să petreacă momente de neuitat în natură și alături de animalele pe care le crește cu atâta dragoste.
Mariana Bădan crește animale în comuna Ciolănești, județul Teleorman, iar rulota sa ”Ferma La Maria” este deja cunoscută în Capitală, unde poate fi găsită zilnic la vechea piață din cartierul Cotroceni, dar și la târguri și evenimente. În toamna acestui an, Mariana Bădan a hotărât ca sâmbătă – 6 septembrie, să organizeze ”Ziua porților deschise”, în ferma sa.
Citește și: Mariana Bădan – micul producător care aduce bunătățile de Crăciun pe mesele bucureștenilor
O zi întreagă petrecută la fermă, cu degustări și ateliere
Ziua porților deschise în ferma Marianei Bădan va începe, sâmbătă – 6 septembrie, la ora 9:30 și se va încheia la ora 17:00. Vizitatorii vor avea parte de un program bine pus la punct, cu degustări și ateliere de făcut pâine, de creat lumânări și de pus murăturile. Masa de prânz va fi oferită din partea casei, a transmis pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO, Mariana Bădan.
”Suntem la prima ediție de Ziua porților deschise la fermă. Ne-am gândit că este o oportunitate ca oamenii, mai ales copiii să vadă viața la fermă, să interacționeze cu animalele, să vadă în gospodăria noastră de unde mănâncă pentru a avea încredere că sunt crescute de noi, la țară, în câmp deschis. Ferma va fi deschisă în ziua de sâmbătă – e septembrie”, a menționat fermiera din Teleorman.
Pâine la țest și masă bogată cu produse maturaole, pentru vizitatori
Mariana Bădan a vorbit și despre programul din fermă, care va avea ca obiectiv reflectarea obiceiurilor din lumea satului, de la cum se cocea pâinea până la conservarea murăturilor pentru iarnă.
”Am pus la dispoziția publicului un număr de telefon: 0786 108 189. Oamenii ne pot suna și își pot face programare, pentru că nu am perceput intrare, dar trebuie să știm câți oameni trec pragul fermei. Aceștia pot să viziteze ferma, să vadă tot ce facem noi, să petreacă o zi de sfârșit de săptămână alături de animale și de noi. Am pregătit câteva ateliere, am zis să le fac o bucurie, să vadă cum era tradiția noastră din bătrâni: pâine la țest în curte, la noi există posibilitatea, eu încă fac pâine la țest, se mănâncă așa cum obișnuim la țară. Am păstrat tradiția și m-am gândit să vadă și generațiile tinere de copii, care la oraș nu au posibilitatea. M-am gândit să le pregătesc un prânz cu produsele noastre care sunt făcute în fermă, să guste toată lumea”, a punctat Mariana Bădan.
Investiție într-o nouă fermă de peste 100.000 de euro, la marginea localității
Ferma La Maria găzduiește mai multe capete de capre, de măgăruși, ovine, peste o mie de bibilici, gâște, rațe și bineînțeles, porci din rasa Mangalița. De altfel, produsele sale sunt renumite: cârnați de mangalița, carne la garniță, păsări coapte și afumate, cotlete și mușchiuleți.
La asemenea capacitate zootehnică, doamna Mariana Bădan a spus că a mutat ferma undeva la marginea satului, asta pentru a nu avea plângeri din partea vecililor, atât din cauza mirosurilor cât și a zgomotului produs de numărul mare de păsări. Investiția în noua fermă a depășit 100.000 de euro.
”Noi înainte am fost în sat, o gospodărie. De când cu Legea mirosurilor, ne-am mutat în câmp deschis. A fost greu, a trebuit să investim, nu aveam nici curentv electric, am luat-o de la zero. OPe fiecare zi mai trebuie ceva. Am fost nevoiți să ne mutăm, noi nu puteam să ne limităm la a crește câțiva porci sau câteva păsări, numai păsările depășesc o mie ca număr. Era vorba de sunet, de gălăgie, sunt foarte zgomotoase. Suine avem peste 150 din rasa Mangalița. Am cumpărat terenul și am luat-o de la zero, fără fonduri europene, am făcut investiția eșalonat din bani proprii, poate mai bine de 100.000 de euro”, a conchis fermiera Mariana Bădan pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO.
Cei care vor să viziteze ferma vineri – 6 septembrie, își pot face anunțată prezența la numărul de telefon: 0786 108 189.
